發酵液固液分離的常用方法

一.離心分離

1.原理：利用轉鼓高速轉動所產生的離心力，來實現懸浮液、乳濁液的分離或濃縮。

2.優點：分離速度快，分離效率高，液相澄清度好。

3.缺點：設備投資高、能耗大。此外，連續排料時，固相干度不如過濾設備。

4.類型：根據其功能原理，可分為過濾離心機和沉降離心機。

二. 過濾

微生物發酵液含有大量的菌體、細胞或細胞

細胞碎片和殘留的固體培養基成分。

過濾是將懸浮在發酵液中的固體顆粒與液體分離的過程。

在過濾操作中，要求過濾速度快，濾液澄清，收率高。

1.原理：懸浮液通過過濾介質時，固態顆粒與溶液分離。

2.類型： 澄清過濾

濾餅過濾